主料:
梨，
12只
辅料:
罗汉果，
2个，
红枣，
80g，
陈皮，
20g，
冰糖，
80g，
川贝，
20g，
姜，
60g秋梨膏的做法步骤
1.梨削皮，皮不要丢。
2.梨肉切丁。
3.榨梨汁。
4.榨好的梨汁。
5.处理一下除川贝外的
辅料
，姜切片，红枣去核，陈皮与罗汉果掰碎。在网上买了句说是32年的陈皮，是不是真的不知道，但是比平时超市买的做菜的陈皮香一些。
6.把处理的
辅料
，跟梨皮，冰糖，梨汁放锅里熬。
7.大火煮开，转中火煮，煮了有50分钟左右。
8.煮好的梨汁晾凉。
9.晾凉的梨汁滤出渣。
10.川贝碾成粉。
11.川贝粉放入过滤过的梨汁中。
12.大火煮开梨汁，转小火慢慢熬干水份。
13.煮到可以挂在刮刀上。
14.关火后趁热装入保鲜盒中。
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饮品 秋季食谱 其他菜系 梨
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